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蒜苗不能和什么一起吃

时间:2022-03-17 14:16人气:来源: 网络整理
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。我们平常买了大蒜,放的时间长的时候,都会长出来小苗,这就是刚开始萌芽的蒜苗。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。
大家可以尝试一下,拿一个盘子,放一些水,然后拿几头大蒜,根部泡在水里,放上几天,会就奇迹般的长出蒜苗,并且生长速度非常快,长了小苗,就可以割了炒鸡蛋吃,非常美味,自己种出来的小蒜苗吃着都有成就感,小苗割了后,过不了几天又会长出新的,真的很神奇。

蒜苗不能和什么一起吃

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